Posted in
Как да -
Как да сготвим
Приблизителна цена: 3,50 лв.
Време за приготвяне: 40 мин
Продукти за 4 порции: 250 г месести черни маслини; 4 с. л. лимонов сок; 50 г бяло сирене; 1 скилидка чесън; настърганата кора на 1 лимон; 25 г трохи от пресен хляб; резени лимон за гарниране; сол и черен пипер
Изваждат се костилките и маслините се нарязват на едро. Разбъркват с пасирания чесън, настърганата кора от лимона и лимоновия сок. Прибавят се трохите и сиренето. Сместа се прави на пастет с миксер и се подправя със сол и пипер. Пастетът се поставя в хладилника. През това време в смес от масло и олио се изпържват кръгчета от бял и черен хляб. Отцеждат се върху домакинска хартия. Върху всяко канапе от хляб се поставя по малко от пастета. Сервира се веднага, гарнирано с резен лимон.
