Posted in Как да - Как да сготвим
Продукти
за тестото:
500 гр брашно
250 гр мед
125 гр пудра захар
100 гр масло
2 бр. яйца
1 пак. канела на прах
1/2 ч.л. сода амонячна
По избор: 4 бр. карамфил зърна или джинджифил
За декорация:
¼ чаена чаша пудра захар+ 1 белтък+5 капки ябълков оцет
Шоколад за сладки
Приготвяне
1. Медът се загрява. Към маслото, разбито на пяна, се прибавят едно по едно двете яйцата, захарта и медът, а содата се сипва в брашното, заедно с подправките. Омесва се тесто, разточва се и се изрязват различни фигурки. Пекат се в умерена фурна.
2. Разбиваме пудрата захар и белтъка на смес за целувки. Добавяме няколко капки обикновен оцет. Слагаме сместа в шприц и декорираме полуизпечените меденки, като цветя превръщаме в снежинки, а на елхите слагаме гирлянди.
3. Връщаме декорирани сладки да се опекат докато станат със златен загар и внимаваме декорацията да остане бяла.
4. Изстиналите сладки, които не сме нашарели с целувачен крем потапяме в разтопен шоколада и поръсваме с кокосови стърготини , като със снежинки.
Ако сте ги разточели по тънки от 5 мм може да ги залепите една със друга със домашно сладко. След едно денонощие омекват и са много вкусни дълго време.
Да Ви е сладко!
