Posted in Как да - Как да сготвим
Приблизителна цена: 3,50 лв.
Време за приготвяне: 1 ч 15 мин
Продукти за 4 порции
1 кг сухи червени чушки, 7-8 големи картофа, 5-6 глави кромид, 100 мл олио, сол
Чушките се сваряват и почистват от люспите и семките. Картофите също се сваряват и още топли се обелват и пасират. Кромидът се нарязва и запържва. Прибавят се чушките, лютеницата се посолява и се запържва около 15-20 минути. Прибавят се и картофите и се пържи още 10 минути.
Съвет
По желание може да се подправи с чубрица. Ястието може да се приготви и с пресни чушки.
Публикувано със съдействието на сп. „Кулинарен журнал”
